Демография. По данным переписей, в 1953 на Кубе проживало 5 829 тыс. человек, в 1970 — 8 569 тыс., в 1981 — 9 723 тыс., в 1993 — 10 978 тыс. человек; в декабре 1997 — 11 094 тыс. человек, в июле 2004 численность населения оценивалась в 11,31 млн. человек. В интервале 1953-1970 прирост населения составлял 2,2% в год, с 1970 по 1991 — 1,1% в год, а к 2004 — 0,34%. Снижение темпов прироста обусловлено падением рождаемости, которая в 2004 составила 12,18 на 1000 жителей (в первые годы после революции она достигала 37 рождений на 1000 жителей); смертность в 2004 составляла 7,17 на 1000 жителей. Периодически рост населения замедляется вследствие эмиграции. В 1960-е годы более полумиллиона кубинцев эмигрировало, главным образом в США; в 1966 США был принят специальный закон, гарантировавший кубинским эмигрантам предоставление убежища и льготы. В 1980, когда кубинские власти разрешили эмиграцию, почти 125 тыс. кубинцев было перевезено из порта Мариель на Кубе в Ки-Уэст (шт. Флорида); эта операция, в которой приняли участие сотни частных катеров и лодок, получила название «лодочного моста». Ожидаемая продолжительность жизни в стране — 76,8 (74,38 у мужчин и 79,36 у женщин).

Самый крупный город Кубы, намного превосходящий остальные по численности, — столица страны Гавана (2,1 млн. жителей в 1989), где проживает более 20% всего населения страны. Другие крупные города — Сантьяго-де-Куба (406 тыс. человек), Камагуэй (283 тыс. человек), Ольгин (228 тыс. человек), Гуантанамо (201 тыс. человек) и Санта-Клара (195 тыс. человек). 

На 2003 68% населения проживало в городах. 

Этнический состав, язык и религия. Кубинцы — испаноязычный народ, этническую основу которого составляют потомки переселенцев из Испании и люди смешанного — испанского и африканского – происхождения. Когда остров был завоеван испанцами в начале 16 в., на нем проживало от 60 до 500 тыс. индейцев, относившихся к нескольким группам (гуанахатабеи, сибонеи и араваки, или таино). Последние, отличавшиеся наиболее высоким уровнем развития, поразили европейцев удивительным обычаем вдыхать во время религиозных церемоний дым тлеющих табачных листьев. Болезни, войны и жестокость испанских завоевателей привели к почти полному истреблению коренного населения к 1600. В поисках рабочей силы испанцы совершали набеги на соседние острова, захватывая индейцев, а впоследствии начали ввозить рабов из Африки. В 1846, когда была проведена перепись, на Кубе оказалось 660 тыс. рабов-негров, 220 тыс. свободных негров и мулатов и 565 тыс. белых. По данным переписи 1953, белое население составляло 73%, 26% приходилось на долю негров и мулатов и 1% составляли переселенцы из Азии. В 2003 доля белых оценивалась в 37%, мулатов — 51%, африканцев — 11% и азиатов — 1%. 

Основная религия на Кубе — католичество, однако на практике большинство кубинцев совмещают католицизм с синкретическими верованиями, которые возникли из смешения христианства и различных африканских культов. Африканские рабы часто присваивали своим богам имена католических святых. Эти синкретические культы представлены на Кубе двумя формами: сантерия (наиболее распространенная) и ньяньигос. Кроме того, в стране имеется несколько протестантских сект, а также небольшая иудейская община.